16:00:

Ontvangst:
- Welkomstdrankje
- Voor de kinderen kinderchampagne

16:30:

Cocktails:
- Carpaccio cocktail
- Kipcocktail
- Garnalencocktail
- Gerookte zalm cocktail
- Gerookte beenham cocktail

Soepen:
- Romige mosterdsoep
- Grootmoeders rundsoep
- Romige tomatensoep
- Diverse broodsoorten
- Roomboter en kruidenboter

17:30:

Koud buffet :
- Huzarensalade
- Aardappelsalade
- Kipsalade
- Waldorfsalade
- Krabsalade
- Gerookte zalm
- Nieuwe haring
- Gerookte Paling
- Ham met asperges
- Fricandeau
- Diverse rauwkosten
- Cocktail en remouladesaus

Warm buffet:
- Sate van de haas
- Ossehaas puntjes
- Bourgondische rib oriental
- Zalmfilet
- Aardappelgratin
- Diverse groenten

Diverse sauzen
- Pepersaus, stroganoffsaus en Champignonsaus

19:00:

Nagerechtenbuffet:
- Appelbavarois
- Advocaatbavarois
- Chipolatabavarois
- Aardbeienbavarois
- Roomijs
- Warme kersen
- Passietaart
- Champagnetaart
- Notentaart
- Chocolade krultaart
- Piramidetaart
- Frambozen Citroentaart